2019/10/25 12:38

クラフト・チョコレート・フェスティバル

今週の土日(26日27日)都内青山で開催されるクラフト・チョコレート・フェスティバル vol.2に東北から初めて出店させていただきます。沢山のビーントゥーバー のお店が集まるようです。一度に食べ比べできる楽しい...

2019/09/19 12:21

PERU PIURA 70%cacao

International Chocolate Award in Asia‐Pacific2019 -silver-ワールドチョコレートアワードアジア−太平洋 地区 大会 2019ビーントゥーバー スモールバッチダークチョコレート部門で赤いパッケージのpiuraが「銀...

2019/08/30 11:32

ノンシュガーチョコレート・チュアオ70%

品薄だったノンシュガーチョコレートシングルビーンズで作ったヴェネズエラのチュアオ70%を製作して追加しました。甘味料はマルチトールと羅漢果を使っており砂糖を使ったものに近い甘さと風味を目指して調整した...

2019/08/28 08:51

営業再開しております

27日までバカンスをいただきスタッフ一同リフレッシュさせていただきました。本日より営業再開しました。オンラインショップも本日より発送を再開しております。皆様のご利用お待ちしております。

2019/07/13 19:08

プレミアムマカロン ベリーチーズケーキ

季節限定のマカロンローズフランボワーズからベリーチーズケーキに変わりますレアチーズケーキのクリームとグリオットチェリーやイチゴ等のベリー系ソースの二重構造アイスティーとも相性の良いマカロンです

2019/06/17 08:29

プレミアムマカロン マンゴーアールグレイ始まりました

プレミアムマカロン人気だった花椒と蜜柑が終わりマンゴーアールグレイに入れ替わりましたアールグレイティのクリームとマンゴーソースアーモンドの風味素晴らしいハーモニーのマカロンです。マカロン12個詰合せ...

2019/06/10 09:55

父の日限定ケークオフリュイ

父の日限定でケークオフリュイを販売致します。お酒を多めに効かせてドライフルーツをたっぷりと入れたケークオフリュイこのケーキはスポンジケーキから発展したのではなくサブレ生地の様なクッキー系から進化し...

2019/05/23 09:25

焼菓子の配送料について

焼菓子の品質維持の為、気温の高い季節はクール便にて配送致します。クール便の期間:5月中旬~9月頃まで(気温により変動いたします)チョコレート商品もクール便での発送となります。ご理解のほど、よろしくお...

2019/05/23 08:19

ノンシュガーチョコレート・チュアオ70%

砂糖の代わりに、血糖値の急激な上昇が見られないといわれるマルチトールと羅漢果を甘味に使ったチョコレート。ビーンズはヴェネズエラのチュアオを使い70%のカカオ分に仕上げました。砂糖を使った70%ショコラ...

2019/05/01 12:53

母の日ギフト

母の日限定で・焼き菓子の詰合せ・マカロンと焼菓子のセットが登場しております。母の日のギフトにご利用ください。

2019/04/18 09:44

新しいプレミアムマカロンが登場しています

プレミアムマカロンが大人気のミカンと花椒はそのままに、スパイシーなリンゼルから春らしいローズフランボワーズに変わりました。ミカンと花椒は同じミカン科ローズとフランボワーズは薔薇科同士の組み合わせア...

2019/04/17 11:48

チョコレート商品の配送料について

当店では品質維持のため、チョコレート商品の配送をクール便に変更致します。クール便の期間:5月~9月頃まで(気温により変動します)つきましては、4月28日(日曜日)12:00の注文よりチョコレート商...

2019/04/16 23:37

おとりよせネットで紹介していただきました

おとりよせネットというサイトで、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんに弊社のマカロンをご紹介いただきました。ありがとうございます。おとりよせネット平岩理緒さん

Lab

2019/01/22 17:58

Lab

70℃まで温度をあげれて除湿機能もある溶解庫も設置して自作ウィノワも収まり屋根裏が配管とバッティングしたため25cmくらい飛び出したエアコンも上手に目隠ししてくれて手作り感溢れるラボになってきました。

2019/01/21 00:00

ヴェネズェラのCHUAO

新しいビーンズをテスト。ヴェネズェラのCHUAOですずいぶん昔にプラリュー社のチョコレートCHUAOを食べて以来憧れてました。その豆を自分でチョコレートにできる日が来るなんて、とても嬉しく又自分で美味しく焼...